石垣島の祖母がよく送ってくれる石垣島のかまぼこのお店「かみやーき小かまぼこ店」があります。
- かみやーき小かまぼこ店について
- お店の場所や駐車場情報
- おすすめの商品
などについてご紹介します。
八重山かまぼこについて
八重山諸島の中心地である沖縄県石垣島では、古くから魚介類を豊富に使った料理が発展してきました。
その中でも代表的なものが八重山かまぼこです。
八重山かまぼこは、魚のすり身に塩や調味料を加えて固めたもので、日本各地で食べられているかまぼこと同じようなものですが、八重山かまぼこは、石垣島ならではの製法と味付けで作られています。
八重山かまぼこはそのまま食べても美味しく、ソーメンチャンプルーやソーキ汁などにも使われています。
「かみやーき小かまぼこ店」について
八重山かまぼこ専門店として昭和9年に創業した「かみやーき小かまぼこ店」は、石垣島でも古い歴史を持つかまぼこ店です。
初代カマドおばぁが作った秘伝の味を現在まで守り続けており、素材にこだわって新たな商品づくりにも挑戦しています。
「かみやーき小かまぼこ店」では、通信販売も行っており、全国で八重山かまぼこを味わうことができます。
また、季節限定の商品やオリジナルの商品も販売されたことがあるそうです。
店舗情報とアクセス
住所：石垣市字石垣270-1
電話：0980-82-2347
時間：7:00～18:00ごろ(1月1日～1月2日のみ休み）
かみやーき小かまぼこ店は、石垣島の離島ターミナルからもユーグレナモールからも近いので市街地散策の際にも立ち寄りやすい立地です。
お店の横の細い道を進んで行くと駐車場もあります。
おすすめのかまぼこ
かみやーき小かまぼこは、Amazonや楽天市場でも取り扱いがあります。
祖母や母がいつも送ってくれるのは、ごぼうや人参の入った「たらし揚げ」というかまぼこでそのまま食べても野菜と炒めてもとてもおいしいです。
野菜の歯ごたえも良く子ども達も大好きです。
他にも、アーサ入りのかまぼこもおいしくておすすめですよ！
まとめ
かみやーき小かまぼこ店は、店舗注文だとかまぼこの他に八重山そばも一緒に配送してくれるのでいつも祖母はかまぼこと八重山そば、そして近くの金城冷凍食品で購入した豚肉のみそ漬けを一緒に送ってくれます。
他のお店の冷蔵商品を同梱してくれるのはなかなかないサービスですよね。
八重山かまぼこは石垣島のお土産にもおすすめなので、観光の際にはぜひ立ち寄ってみてください。
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