石垣島にはおいしい食べ物がたくさんありますが、その中でもパン好きにおすすめなのが「ISHIGAKI LABO」です。
- 移転したISHIGAKI LABOの店舗や駐車場情報
- メニューや人気商品
などをご紹介します。
ISHIGAKI LABO
「ISHIGAKI LABO」は石垣島のベーグルとパンの専門店で、素材にこだわったパンやオリジナルのサンドイッチは地元の人や観光客から人気を集めています。
「ISHIGAKI LABO」のパンは、国産小麦や天然酵母を使って手作りしています。
パンの種類は、ベーグルや食パン、クロワッサンなどの定番のものから、チーズやチョコレートなどの具材を入れたものまで種類も豊富です。
北部野底の人気店が市街地真栄里に移転
「ISHIGAKI LABO」は、2023年に移転しリニューアルオープンをしました。
新しい店舗は市内真栄里にあり、石垣島の北部野底から移転したので実家から5分で行けるようになり便利になりました。
店内は明るく清潔でおしゃれですよ！
住所：沖縄県石垣市真栄里387-3
電話：0980-87-0697
時間：7:30～16:00（月曜定休)
駐車場情報
ISHIGAKI LABOの隣にはドミノピザがあり、建物裏側には共用の駐車場があります。
とても広く駐車もしやすいです。
パンの焼きあがりや最新情報はインスタでチェック！
お店が朝7:30から開いているので、朝食に焼きたてパンが食べられるのも嬉しいです。
リニューアルオープンの日は開店前から行列ができていたそうです。
リニューアルオープン後しばらくしてからお店に行きましたが、10時ごろでも混雑していました。
その日のパンの焼きあがり時間や最新情報は公式インスタグラムで随時投稿されているのでぜひチェックしてみてくださいね！
開店時はベーグルが多めで、その後はフランスパンベースのパンが焼きあがってくるそうです。
この日は店内が混雑していてどんどん並べられていたパンがなくなっていきましたが、選んでいる間にもどんどん新しく焼きあがったパンが並べられていきました。
ベーグルは常時6種類ほどあるそうで、石垣のしおバターベーグルや沖縄のスーパーフード「モリンガ」を使ったモリンガベーグルなど石垣島の食材を使ったベーグルがおすすめです。
移転してからパンの種類も増えたようで、クリームチーズサンドや季節によりイチゴ・メロン・マロンなどを使ったフルーツサンドもおいしいです。
また、「ISHIGAKI LABO」では、パンに合わせたオリジナルのサンドイッチも作っています。
・石垣島「美崎牛」のBBQサンド
・長命草の地中海風マリネとルーロー風のぶたバラ肉サンド
・ゴーヤのピクルスとスーチカ(塩漬け豚) のベーグルサンド
など、石垣島の食材を使った食べ応えのあるサンドイッチがおすすめです。
クリームパンもふわふわで、バゲットもあります。
タイミングによりフレンチトーストもあり、スコーンも外はザクっと中はふわっとしていておすすめです。
支払い方法
お支払いは現金以外にもカード払いは3,000円から、ペイペイや楽天ペイなど各種お支払い方法に対応しています。
こだわりのコーヒーやジュースもおススメ
新店舗にもイートインスペースがありましたが、コロナ禍なのでまだ利用はできないようでした。
こだわりのコーヒーやジュースもテイクアウトにおすすめです。
以前のお店にはトースター付きのイートインがあったので、新店舗での今後のイートイン再開が待ち遠しいです。
まとめ
「ISHIGAKI LABO」は石垣島の北部野底から真栄里へ移転し、市街地から近くなったので観光の途中でもアクセスしやすくなりました。
石垣島観光の際に、ぜひISHIGAKI LABOのパンを食べてみてくださいね！
宿泊ホテルで朝食を付けていない時の朝ごはんにもおすすめですよ。
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