石垣島の白保にある「旬家ばんちゃん」で子ども達と人気のふわふわだし巻き卵の朝ごはんを食べてきました！
- 旬家ばんちゃんの予約について
- お店への行き方や駐車場
- メニュー(だし巻き卵やお子様メニュー)
などについてご紹介します。
旬家ばんちゃんは原則予約制
旬家ばんちゃんは公式サイトの予約フォームから予約ができます。
予約は1ヵ月前から可能です。
私はちょうど一か月前に開店すぐの時間を予約し、当日は満席でした。
ガイドブックに掲載されるようになって、予約しづらくなっていると感じるので予定が決まっている場合は早めに予約するのがおすすめです。
駐車場と行き方
住所：沖縄県石垣市白保13-1
電話：0980-87-0813
営業：8:30～15:00(不定休)
行き方
白保地区は、分かりやすいように道路に番号が書かれています。
「A-21」の番号の下に旬家ばんちゃんの看板もあるのでこの道を曲がります。
お店は住宅街の中にあり、休日の昼間は子ども達もたくさん遊んでいるので車は徐行運転でお願いします。
駐車場
A-21の道をまっすぐ進んで行くと左側に駐車場の看板が見えてきます。
お店の看板を右に曲がった奥の突き当たりには優先の駐車場もあります。
こちらがお店の入り口です。
8:20ごろに到着したのでまだ準備中でした。
旬家ばんちゃんのメニュー
旬家ばんちゃんではその時の旬の食材を使ったメニューが提供されます。
地元の農家さんと協力して安心安全な、素材の味がしっかりと感じられるおいしい料理です。
特に人気なのが「ふわっとろだし巻き卵」で、これは朝ごはんでもお昼ごはんでも注文できます。
このだし巻き卵は、ふわふわでトロトロの食感と濃厚なだしの風味が絶妙にマッチした逸品です。
また、デザートには「ゆがふシフォン」という地元産お米を使ったシフォンケーキがあります。
このシフォンケーキは、ほんのり甘くてしっとりした生地に、ココナッツミルクやマンゴーなどのトッピングが合わせられることもあります。
旬家ばんちゃんのメニューは手書きでお店の思いがつまった、まるで本のようなメニューです。
食事メニューは、ばんちゃん御膳2,200円(税込み)の1つだけです。
〇選べるおかず
・ふわとろっだし巻き卵
・島魚のマース煮
・泡盛の黒麴酢を使った豚肩ロース柔らか煮込み
の中から2つ選びます。
〇島野菜の小鉢
〇黒紫舞のごはん
〇白保産もずくのおつゆ
〇本日のデザート
がセットになっています。
プラス300円で食後のドリンクを付けられます。
朝食で行きましたが、お腹がいっぱいになりました。
小学生の娘には少し量が多かったです。
子ども用メニュー
息子にはお店の方が「お子さま用べいびぃセット」をすすめてくださいました。
べいびぃセットという名前ですが、小学生でも注文できるようです。
私がばんちゃん御膳で2種類のおかずを頼んでいたので、息子は残りの1品のおかずを単品でべいびぃセットと一緒に注文しました。
べいびぃセットにもデザートがつきます。
大人気のだし巻き卵
旬家ばんちゃんのだし巻き卵には、石垣島育成園のたまごが2個半から3個使われています。
ふわふわトロトロでだし巻き卵というより、もうメレンゲのようです。
お皿をゆらすとユラユラ揺れます。
ここでしか食べた事のない不思議な食感でした。
半分くらいはご飯にのせてだし醤油をかけ、卵かけご飯のようにして食べました！
席はテーブル席と座敷があり
店内は、自然に囲まれ明るい日差しが差し込むおしゃれな空間で食事を楽しめます。
お店に入って右側の部屋にテーブル席があります。
左側にもテーブル席が並び、その奥には座敷席があります。
絵本や子ども用のいすもあるので子連れでもゆっくり過ごせます。
奥の座敷席からの眺めがとてもきれいでした。
器も楽しめる
旬家ばんちゃんでは、地元の食材と器にこだわっており、お料理に合わせてさまざまなやちむんを使っています。
食器の多くは、沖縄県内の陶芸家や窯元から取り寄せたもので、沖縄の自然や文化を感じられるデザインや色合いが特徴です。
レジの横では雑貨ややちむんなどを購入することができます。
待ち時間に白保散歩もおすすめ
お店の外のベンチにはネコちゃんがいました。
お店を出て左側に進むと、白保海岸に出ます。
白保の海もとてもきれいなので待ち時間などに散歩するのもおすすめです！
お弁当もおいしい！
旬家ばんちゃんでは月に1日「お弁当の日」があります。
この日は白保のお店はお休みになりスタッフさん総出でお弁当を作っています。
旬家ばんちゃんには市街地に姉妹店「daily meal ばんちゃん」があり、こちらでお弁当を購入できます。
とても美味しいのでお弁当もおすすめです！
まとめ
私が行った日は仕込みが遅れてしまったということで、開店時間に予約していたのですがお店を出たのは10時を過ぎていました。
その後海に行く予定だったのですが少し遅くなってしまいました。
通常は滞在時間は1時間ほどのようですが、離島に行く予定や飛行機の時間がある方は気を付けた方がいいかもしれません。
料金は5人で10,000円程になったので特別な贅沢朝ごはんでした。
旬家ばんちゃんは地元の農家さんと手を取り合って作る安心安全な食事を、心と体が喜ぶというコンセプトで提供しています。
石垣島に訪れたら、ぜひ一度足を運んでみてください。
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